Mandala

Sottile sfoglia fresca cotta nel forno a pietra farcita al momento

PIZZA – Passata di pomodoro, mozzarella, pepe, olio
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

SALATO – Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive
(allergeni: Latte, Glutine, Pesce, Soia)

SALTAPICCA – Passata di pomodoro, mozzarella, salame piccante
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

PIPINO – Passata di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, salame piccante
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

TONNO – Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, capperi
(allergeni: Latte, Glutine, Pesce, Soia)

PATAMANDALA – Passata di pomodoro, mozzarella, patate, rosmarino
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

BOSCOMANDALA – Passata di pomodoro, mozzarella, funghi, lardo, olio piccante
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

PALETTA – Brie, paletta, rucola
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

BRIE – Brie, prosciutto crudo a freddo, rucola
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

CRUDO – Prosciutto crudo a freddo, rucola, grana
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

SPECK – Speck a freddo, pecorino dolce
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

ARNAD – Lardo di Arnad, pecorino dolce
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

BRESAOLA – Bresaola a freddo, grana, rucola
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

PORCINOMANDALA – Funghi Porcini, mozzarella, gorgonzola

(allergeni:Latte, Glutine)

TOME – Passata di pomodoro, mozzarella, tome biellesi
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

TIMO E TOME – Mozzarella, tome biellesi, patate speziate, timo
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

GHIMLI – Bresaola, funghi, mozzarella, olio, limone
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

ROSA – Prosciutto cotto, grana, peperoncino, olio piccante
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

GOLLUM – Mozzarella, gamberetti, insalata, salsa rosa
(allergeni: Latte, Glutine, Molluschi, Uova, Soia)

STOUT – Mozzarella, tome biellesi, speck
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

TEXAS MANDALA – Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel, patate
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

MESSICANO – Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli neri, salsa mex.
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

COMPLETO – Passata di pomodoro, mozzarella, patate, brie, crudo, rucola
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

MIKI – Passata di pomodoro, mozzarella, patate, grana, rucola
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

SALAME – Passata di pomodoro, mozzarella, salame, patate, rosmarino
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

BIANCO – Mozzarella, grana, olio, rucola
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

CRUTONNO – Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, prosciutto crudo
(allergeni: Latte, Glutine, Pesce, Soia)

BAY – Prosciutto cotto, brie, mozzarella, insalata, salsa rosa
(allergeni: Latte, Glutine, Uova, Soia)

PULLED PORK – Pulled Pork, patate speziate, gouda a fette
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

SALSICCIA TIPO BRA – Salsiccia tipo BRA, patate speziate, gouda a fette  (la salsiccia rimane cruda)
(allergeni: Latte, Glutine, Soia)

 

Con base multicereale: maggiorazione di € 1,00 (allergeni: Glutine)

Su ingredienti aggiunti: maggiorazione a partire da € 1,00

La cottura al forno richiede tempi più lunghi … ma ne vale la pena!!!